Éperlan arc-en-ciel - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 75.78 g

3%

Calories 110.50 kcal

4%

Protéines 20.12 g

26%

Graisses 2.76 g

3%

Cendre 1.60 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 68.50 mg

6%

Fer Fe 1.03 mg

10%

Magnésium Mg 34.00 mg

8%

Phosphore P 262.50 mg

37%

Potassium K 331.00 mg

7%

Sodium Na 68.50 mg

5%

Zinc Zn 1.89 mg

17%

Cuivre Cu 0.16 mg

17%

Manganèse Mn 0.80 mg

34%

Sélénium Se 41.65 mcg

75%

Vitamine A 16.00 mcg

1%

Rétinol 16.00 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.50 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.80 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.80 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg

0%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 1.61 mg

10%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.69 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 3.71 mcg

154%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.88 g

36%

Isoleucine 0.93 g

46%

Leucine 1.64 g

35%

Lysine 1.85 g

45%

Méthionine 0.60 g

33%

Cystine 0.22 g

11%

Phénylalanine 0.78 g

17%

Tyrosine 0.68 g

15%

Valine 1.04 g

41%

Arginine 1.20 g

19%

Histidine 0.59 g

28%

Alanine 1.22 g

18%

Acide aspartique 2.06 g

16%

Acide glutamique 3.00 g

22%

Glycine 0.97 g

27%

Proline 0.71 g

15%

Sérine 0.82 g

9%

Acides gras saturés 0.52 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.09 g

Acide palmitique 0.37 g

Acide stéarique 0.05 g

Acides gras monoinsaturés 0.73 g

Acide hexadécénoïque 0.23 g

Acide octadécénoïque 0.46 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.01 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.31 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.48 g

Cholestérol 80.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg