Abóbora vieira (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
16 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 95.00 g
-
Calorias 16.00 kcal
0%
Proteína 1.03 g
1%
Gordura (lipídios) 0.17 g
0%
Cinzas 0.50 g
-
Carboidrato 3.30 g
1%
Fibra 1.90 g
-
Açúcares 1.50 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.33 mg
3%
Magnésio, Mg 19.00 mg
4%
Fósforo, P 28.00 mg
4%
Potássio, K 140.00 mg
2%
Sódio, Na 1.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.24 mg
2%
Cobre, Cu 0.08 mg
9%
Manganês, Mn 0.13 mg
5%
Selênio, Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 51.00 mcg
1%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 250.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 3.50 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 10.80 mg
12%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.03 mg
1%
Niacina 0.46 mg
2%
Ácido pantotênico 0.08 mg
1%
Vitamina B-6 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 21.00 mcg
5%
Folato, DFE 21.00 mcg
5%
Colina, total 6.20 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
1%
Leucina 0.06 g
1%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.05 g
1%
arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.05 g
0%
Ácido aspártico 0.13 g
1%
Ácido glutâmico 0.11 g
0%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.04 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.07 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg