Abóbora (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 90.57 g

-

Calorias 31.27 kcal

1%

Proteína 1.12 g

1%

Gordura (lipídios) 0.29 g

0%

Cinzas 0.70 g

-

Carboidrato 7.32 g

2%

Fibra 2.51 g

-

Açúcares 2.66 g

-

Sacarose 0.27 g

-

Glicose (dextrose) 0.91 g

-

Frutose 1.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 23.91 mg

2%

Ferro, Fe 0.46 mg

4%

Magnésio, Mg 21.36 mg

5%

Fósforo, P 27.45 mg

3%

Potássio, K 244.27 mg

5%

Sódio, Na 4.45 mg

0%

Zinco, Zn 0.21 mg

1%

Cobre, Cu 0.06 mg

7%

Manganês, Mn 0.17 mg

7%

Selênio, Se 0.36 mcg

0%

Vitamina A 140.82 mcg

15%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 1465.10 mcg

29%

Caroteno, alfa 311.80 mcg

6%

Criptoxantina, beta 423.50 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 544.50 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.26 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.71 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 9.30 mg

10%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.03 mg

2%

Niacina 0.60 mg

3%

Ácido pantotênico 0.30 mg

6%

Vitamina B-6 0.12 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.73 mcg

4%

Folato, DFE 17.73 mcg

4%

Colina, total 9.10 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.25 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.04 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.04 g

1%

arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.11 g

0%

Ácido glutâmico 0.15 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.06 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.12 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg