Dovleac (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
31 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteine
2%
7 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 90.57 g
4%
Calorii 31.27 kcal
1%
Proteine 1.12 g
1%
Grăsime 0.29 g
0%
Cenușă 0.70 g
-
Carbohidrați 7.32 g
2%
Fibre 2.51 g
-
Zaharuri 2.66 g
-
Zaharoză 0.27 g
-
Glucoza 0.91 g
-
Fructoza 1.31 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 23.91 mg
2%
Fier Fe 0.46 mg
4%
Magneziu Mg 21.36 mg
5%
Fosfor P 27.45 mg
3%
Potasiu K 244.27 mg
5%
Sodiu Na 4.45 mg
0%
Zinc Zn 0.21 mg
1%
Cupru Cu 0.06 mg
7%
Mangan Mn 0.17 mg
7%
Seleniu Se 0.36 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 140.82 mcg
15%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 1465.10 mcg
29%
Alfa-caroten 311.80 mcg
6%
Beta-criptoxantină 423.50 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 544.50 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.26 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 2.71 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 9.30 mg
10%
Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavină 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacină 0.60 mg
3%
Vitamina B4 Colină 9.10 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.30 mg
6%
Vitamina B6 piridoxină 0.12 mg
8%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 17.73 mcg
4%
Vitamina B9 Folat DFE 17.73 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.25 mg
-
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.03 g
1%
Izoleucină 0.04 g
1%
Leucina 0.06 g
1%
Lizina 0.04 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirozină 0.03 g
0%
Valină 0.04 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Acid aspartic 0.11 g
0%
Acid glutamic 0.15 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.06 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.05 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.02 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.02 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.12 g
Acid octadecadienoic 0.04 g
Acid octadecatrienoic 0.07 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg