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Gekochter oder gebackener Winterkürbis (mit Salz)

Gekochter oder gebackener Winterkürbis (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

1%

27 kcal

Kalorien

0%

1 g

Eiweiß

2%

6 g

Kohlenhydrate

0%

0 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 92.30 g

4%

92.30

Kalorien 27.00 kcal

1%

27.00

Eiweiß 0.66 g

0%

0.66

Fette 0.26 g

0%

0.26

Asche 0.32 g

-

-

Kohlenhydrate 6.46 g

2%

6.46

Ballaststoffe 1.40 g

-

-

Zucker 2.53 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 21.00 mg

2%

21.00

Eisen Fe 0.34 mg

3%

0.34

Magnesium Mg 11.00 mg

2%

11.00

Kalium K 117.00 mg

2%

117.00

Natrium Na 254.00 mg

19%

254.00

Zink Zn 0.20 mg

1%

0.20

Kupfer Cu 0.04 mg

3%

0.04

Mangan Mn 0.11 mg

4%

0.11

Selen Se 0.30 mcg

0%

0.30

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 6.00 mcg

0%

6.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 59.00 mcg

1%

59.00

Alpha-Carotin 15.00 mcg

0%

15.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg

0%

0.12

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 0.80 mcg

0%

0.80

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 3.50 mg

3%

3.50

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

0.04

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

0.02

Vitamin B3 Niacin 0.81 mg

5%

0.81

Vitamin B4 Cholin 7.50 mg

1%

7.50

Vitamin B5 Pantothensäure 0.36 mg

7%

0.36

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

0.10

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.01 g

1%

0.01

Threonin 0.02 g

0%

0.02

Isoleucin 0.02 g

1%

0.02

Leucin 0.03 g

0%

0.03

Lysin 0.02 g

0%

0.02

Methionin 0.01 g

0%

0.01

Cystin 0.01 g

0%

0.01

Phenylalanin 0.02 g

0%

0.02

Tyrosin 0.02 g

0%

0.02

Valin 0.03 g

1%

0.03

Arginin 0.03 g

0%

0.03

Histidin 0.01 g

0%

0.01

Alanin 0.03 g

0%

0.03

Asparaginsäure 0.06 g

0%

0.06

Glutaminsäure 0.11 g

0%

0.11

Glycin 0.02 g

0%

0.02

Prolin 0.02 g

0%

0.02

Serin 0.02 g

0%

0.02

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.06 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg