Gemüse – Nährwert, Nutzen und Schaden
Alfalfa Luzerne Samen
Amaranth-Blätter
Pfeilspitze
Pfeilwurz
Artischocken
Rucola
Spargel
Bambussprossen
Rote Beete
Rote Bete
Bittermelone
Borretsch
Puffbohnen
Brokkoli
Brokkoli-Rabatt
Rosenkohl
Klettenwurzel
Pestwurz
Kohl
Kalebasse
Kardone
Karotte
Karottensaft
Maniok
Katsup
Blumenkohl
Knollensellerie
Staudensellerie
Dinkelsalat
Mangold
Chayote
Zichorie
Zichorienblätter
Zichorienwurzeln
Schnittlauch
Chow-Chow
Chrysanthemengirlande
Chrysanthemenblätter
Wolkenohren Pilz
Blattkohl
Korianderblätter
Mais
Hühneraugensalat
Kuh-Erbsen
Gartenkresse
Gurke
Löwenzahngrün
Ampfer
Trommelstockblätter
Trommelstockhülsen
Edamame
Aubergine
Endivie
Epazote
Eppaw
Eskariol
Fenchelknolle
Geigenfarne
Gänsefingerkraut-Blätter
Knoblauch
Ingwerwurzel
Weintraubenblätter
Palmherzen
Hyazinthenbohnen
Jerusalemer Artischocken
Juwelenohr (pepeao)
Jutekraut (Molokhia)
Grünkohl
Kanpyo
Kohlrabi
Lammquartier
Lauch
Zitronengras (Citronella)
Salat
Limabohnen
Lotuswurzel
Malabarspinat (Basella)
Bergamotte
Pilze
Senfkörner
Senfspinat (zartgrün)
Neuseeländischer Spinat
Nopales
Okra
Zwiebel
Petersilie
Pastinake
Pfeffer
Piment
Poi
Stachelbeersprossen
Kartoffel
Kartoffelmehl
Kartoffelpfannkuchen
Kartoffelpuffer
Speisekürbis
Portulak
Radicchio
Rettich
Rettichsamen
Steckrübe
Schwarzwurzeln
Sauerkraut
Seetang
Sesbania Blume
Schalotte
Brechbohnen
Spinat
Spinat-Soufflé
Kürbis
Sukkotasch
Süßkartoffel
Süßkartoffelblätter
Süßkartoffel-Puffs
Taro
Tomatillos
Tomatensaft
Tomatenmark
Tomatenpulver
Tomatenpüree
Tomatensoße
Tomaten
Handtuchkürbis
Baumfarn
Rüben
Wasabi-Wurzel
Wasser-Birnenkraut
Wasserkastanien
Brunnenkresse
Wachskürbis
Jamswurzel
Yamsbohne Jicama
Yardlong-Bohne
Yautia Malanga