Lammquartier – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.37 g

4%

Kalorien 35.67 kcal

1%

Eiweiß 3.53 g

4%

Fette 0.73 g

0%

Asche 2.60 g

-

Kohlenhydrate 5.77 g

1%

Ballaststoffe 2.73 g

-

Zucker 0.62 g

-

Kalzium Ca 275.00 mg

27%

Eisen Fe 0.87 mg

8%

Magnesium Mg 26.67 mg

6%

Phosphor P 54.00 mg

7%

Kalium K 342.67 mg

7%

Natrium Na 112.33 mg

8%

Zink Zn 0.35 mg

3%

Kupfer Cu 0.23 mg

25%

Mangan Mn 0.61 mg

26%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 454.00 mcg

50%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 4688.00 mcg

93%

Alpha-Carotin 4.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1857.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.85 mg

12%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 494.20 mcg

411%

Vitamin C Ascorbinsäure 51.33 mg

57%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

10%

Vitamin B2 Riboflavin 0.32 mg

24%

Vitamin B3 Niacin 1.00 mg

6%

Vitamin B4 Cholin 0.50 mg

0%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.07 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.21 mg

15%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 19.33 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 19.33 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.30 mg

-

Tryptophan 0.03 g

4%

Threonin 0.14 g

5%

Isoleucin 0.21 g

10%

Leucin 0.29 g

6%

Lysin 0.30 g

7%

Methionin 0.04 g

2%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.14 g

3%

Tyrosin 0.15 g

3%

Valin 0.19 g

7%

Arginin 0.21 g

3%

Histidin 0.10 g

4%

Alanin 0.27 g

4%

Asparaginsäure 0.36 g

2%

Glutaminsäure 0.44 g

3%

Glycin 0.21 g

5%

Prolin 0.19 g

4%

Serin 0.17 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.04 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.11 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.32 g

Octadecadiensäure 0.29 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg