Lammquartier roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 84.30 g

4%

Kalorien 43.00 kcal

1%

Eiweiß 4.20 g

5%

Fette 0.80 g

0%

Asche 3.40 g

-

Kohlenhydrate 7.30 g

2%

Ballaststoffe 4.00 g

-

Kalzium Ca 309.00 mg

30%

Eisen Fe 1.20 mg

12%

Magnesium Mg 34.00 mg

8%

Phosphor P 72.00 mg

10%

Kalium K 452.00 mg

9%

Natrium Na 43.00 mg

3%

Zink Zn 0.44 mg

4%

Kupfer Cu 0.29 mg

32%

Mangan Mn 0.78 mg

34%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 580.00 mcg

64%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 80.00 mg

88%

Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg

13%

Vitamin B2 Riboflavin 0.44 mg

33%

Vitamin B3 Niacin 1.20 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.09 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.27 mg

21%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 30.00 mcg

7%

Vitamin B9 Folate DFE 30.00 mcg

7%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.16 g

6%

Isoleucin 0.25 g

12%

Leucin 0.35 g

7%

Lysin 0.35 g

8%

Methionin 0.05 g

2%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.17 g

3%

Tyrosin 0.18 g

3%

Valin 0.23 g

9%

Arginin 0.25 g

4%

Histidin 0.12 g

5%

Alanin 0.32 g

4%

Asparaginsäure 0.43 g

3%

Glutaminsäure 0.52 g

3%

Glycin 0.25 g

7%

Prolin 0.22 g

4%

Serin 0.20 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.06 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.12 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Octadecadiensäure 0.31 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg