Chénopodes crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
43 kcal
Calories
5%
4 g
Protéines
2%
7 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 84.30 g
4%
Calories 43.00 kcal
1%
Protéines 4.20 g
5%
Graisses 0.80 g
0%
Cendre 3.40 g
-
Glucides 7.30 g
2%
Fibre 4.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 309.00 mg
30%
Fer Fe 1.20 mg
12%
Magnésium Mg 34.00 mg
8%
Phosphore P 72.00 mg
10%
Potassium K 452.00 mg
9%
Sodium Na 43.00 mg
3%
Zinc Zn 0.44 mg
4%
Cuivre Cu 0.29 mg
32%
Manganèse Mn 0.78 mg
34%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 580.00 mcg
64%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 80.00 mg
88%
Vitamine B1 Thiamine 0.16 mg
13%
Vitamine B2 Riboflavine 0.44 mg
33%
Vitamine B3 Niacine 1.20 mg
7%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.09 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg
21%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 30.00 mcg
7%
Vitamine B9 Folate DFE 30.00 mcg
7%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.04 g
4%
Thréonine 0.16 g
6%
Isoleucine 0.25 g
12%
Leucine 0.35 g
7%
Lysine 0.35 g
8%
Méthionine 0.05 g
2%
Cystine 0.09 g
4%
Phénylalanine 0.17 g
3%
Tyrosine 0.18 g
3%
Valine 0.23 g
9%
Arginine 0.25 g
4%
Histidine 0.12 g
5%
Alanine 0.32 g
4%
Acide aspartique 0.43 g
3%
Acide glutamique 0.52 g
3%
Glycine 0.25 g
7%
Proline 0.22 g
4%
Sérine 0.20 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.06 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.05 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.15 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.12 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.35 g
Acide octadécadiénoïque 0.31 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg