Surowe ćwierćtusze jagnięce - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
43 kcal
Kalorie
5%
4 g
Białko
2%
7 g
Węglowodan
0%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 84.30 g
-
Kalorie 43.00 kcal
1%
Białko 4.20 g
5%
Tłuszcz (lipid) 0.80 g
0%
Popiół 3.40 g
-
Węglowodan 7.30 g
2%
Błonnik 4.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 309.00 mg
30%
Żelazo, Fe 1.20 mg
12%
Magnez, Mg 34.00 mg
8%
Fosfor, P 72.00 mg
10%
Potas, K 452.00 mg
9%
Sód, Na 43.00 mg
3%
Cynk, Zn 0.44 mg
4%
Miedź, Cu 0.29 mg
32%
Mangan, Mn 0.78 mg
34%
Selen, Se 0.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 580.00 mcg
64%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 80.00 mg
88%
Tiamina 0.16 mg
13%
Ryboflawina 0.44 mg
33%
Niacyna 1.20 mg
7%
Kwas pantotenowy 0.09 mg
1%
Witamina B-6 0.27 mg
21%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 30.00 mcg
7%
Kwas foliowy, DFE 30.00 mcg
7%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.04 g
4%
Treonina 0.16 g
6%
Izoleucyna 0.25 g
12%
Leucyna 0.35 g
7%
Lizyna 0.35 g
8%
Metionina 0.05 g
2%
Cystyna 0.09 g
4%
Fenyloalanina 0.17 g
3%
Tyrozyna 0.18 g
3%
Walina 0.23 g
9%
Arginina 0.25 g
4%
Histydyna 0.12 g
5%
Alanina 0.32 g
4%
Kwas asparaginowy 0.43 g
3%
Kwas glutaminowy 0.52 g
3%
Glicyna 0.25 g
7%
Prolina 0.22 g
4%
Seryna 0.20 g
2%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.06 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.05 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.15 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.12 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.02 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.35 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.31 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg