Borretsch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
24 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
1%
3 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 92.25 g
4%
Kalorien 23.67 kcal
1%
Eiweiß 1.99 g
2%
Fette 0.77 g
0%
Asche 1.59 g
-
Kohlenhydrate 3.39 g
1%
Mineralien
Kalzium Ca 99.00 mg
9%
Eisen Fe 3.53 mg
35%
Magnesium Mg 55.33 mg
13%
Phosphor P 54.33 mg
7%
Kalium K 484.00 mg
10%
Natrium Na 164.00 mg
12%
Zink Zn 0.21 mg
1%
Kupfer Cu 0.14 mg
15%
Mangan Mn 0.37 mg
16%
Selen Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 216.00 mcg
24%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 33.33 mg
37%
Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg
4%
Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg
12%
Vitamin B3 Niacin 0.93 mg
5%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.04 mg
0%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg
6%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 11.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.19 g
Palmitinsäure 0.07 g
Stearinsäure 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.23 g
Hexadecensäure 0.21 g
Erucasäure Omega-9 0.02 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g
Octadecadiensäure 0.12 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg