Borretsch zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
25 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
1%
4 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 91.88 g
4%
Kalorien 25.00 kcal
1%
Eiweiß 2.09 g
2%
Fette 0.81 g
0%
Asche 1.67 g
-
Kohlenhydrate 3.55 g
1%
Mineralien
Kalzium Ca 102.00 mg
10%
Eisen Fe 3.64 mg
36%
Magnesium Mg 57.00 mg
14%
Phosphor P 55.00 mg
7%
Kalium K 491.00 mg
10%
Natrium Na 206.00 mg
15%
Zink Zn 0.22 mg
2%
Kupfer Cu 0.14 mg
15%
Mangan Mn 0.39 mg
16%
Selen Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 219.00 mcg
24%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 32.50 mg
36%
Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg
4%
Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg
12%
Vitamin B3 Niacin 0.94 mg
5%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.05 mg
0%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg
6%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.20 g
Palmitinsäure 0.07 g
Stearinsäure 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g
Hexadecensäure 0.22 g
Erucasäure Omega-9 0.02 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g
Octadecadiensäure 0.13 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg