Borraja cocida - composición, beneficios y daños

Agua 91.88 g

4%

Calorías 25.00 kcal

1%

Proteína 2.09 g

2%

Grasa 0.81 g

0%

Ceniza 1.67 g

-

Carbohidratos 3.55 g

1%

Calcio Ca 102.00 mg

10%

Hierro Fe 3.64 mg

36%

Magnesio Mg 57.00 mg

14%

Fósforo P 55.00 mg

7%

Potasio K 491.00 mg

10%

Sodio Na 206.00 mg

15%

Zinc Zn 0.22 mg

2%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganeso Mn 0.39 mg

16%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 219.00 mcg

24%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 32.50 mg

36%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 0.94 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.05 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados 0.20 g

Ácido palmítico 0.07 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.25 g

Ácido hexadecénico 0.22 g

Ácido erúcico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g

Ácido octadecadienoico 0.13 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg