Borragem - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
24 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 92.25 g
4%
Calorias 23.67 kcal
1%
Proteína 1.99 g
2%
Gordura 0.77 g
0%
Cinzas 1.59 g
-
Carboidrato 3.39 g
1%
Minerais
Cálcio Ca 99.00 mg
9%
Ferro Fe 3.53 mg
35%
Magnésio Mg 55.33 mg
13%
Fósforo P 54.33 mg
7%
Potássio K 484.00 mg
10%
Sódio Na 164.00 mg
12%
Zinco Zn 0.21 mg
1%
Cobre Cu 0.14 mg
15%
Manganês Mn 0.37 mg
16%
Selénio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 216.00 mcg
24%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 33.33 mg
37%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 0.93 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg
0%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folatos DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.19 g
Ácido palmítico 0.07 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.23 g
Ácido hexadecenóico 0.21 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.12 g
Ácido octadecadienóico 0.12 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg