Borragem crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
21 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
0%
3 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 93.00 g
-
Calorias 21.00 kcal
0%
Proteína 1.80 g
2%
Gordura (lipídios) 0.70 g
0%
Cinzas 1.44 g
-
Carboidrato 3.06 g
0%
Minerais
Cálcio, Ca 93.00 mg
9%
Ferro, Fe 3.30 mg
32%
Magnésio, Mg 52.00 mg
13%
Fósforo, P 53.00 mg
7%
Potássio, K 470.00 mg
10%
Sódio, Na 80.00 mg
6%
Zinco, Zn 0.20 mg
1%
Cobre, Cu 0.13 mg
14%
Manganês, Mn 0.35 mg
15%
Selênio, Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 210.00 mcg
23%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 35.00 mg
38%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 0.90 mg
5%
Ácido pantotênico 0.04 mg
0%
Vitamina B-6 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 13.00 mcg
3%
Folato, DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.17 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.21 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.19 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg