Bourrache crue - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
21 kcal
Calories
2%
2 g
Protéine
0%
3 g
Glucides
0%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 93.00 g
-
Calories 21.00 kcal
0%
Protéine 1.80 g
2%
Gras (lipides) 0.70 g
0%
Cendre 1.44 g
-
Glucides 3.06 g
0%
Minéraux
Calcium, Ca 93.00 mg
9%
Fer, Fe 3.30 mg
32%
Magnésium, Mg 52.00 mg
13%
Phosphore, P 53.00 mg
7%
Potassium, K 470.00 mg
10%
Sodium, Na 80.00 mg
6%
Zinc, Zn 0.20 mg
1%
Cuivre, Cu 0.13 mg
14%
Manganèse, Mn 0.35 mg
15%
Sélénium, Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 210.00 mcg
23%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 35.00 mg
38%
Thiamine 0.06 mg
5%
Riboflavine 0.15 mg
11%
Niacine 0.90 mg
5%
Acide pantothénique 0.04 mg
0%
Vitamine B-6 0.08 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 13.00 mcg
3%
Folate, DFE 13.00 mcg
3%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.17 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.06 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.21 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.19 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.11 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg