Borretsch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
0%
21 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
0%
3 g
Kohlenhydrat
0%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 93.00 g
-
Kalorien 21.00 kcal
0%
Eiweiß 1.80 g
2%
Fett (Gesamtlipid) 0.70 g
0%
Asche 1.44 g
-
Kohlenhydrat 3.06 g
0%
Mineralien
Kalzium, Ca 93.00 mg
9%
Eisen, Fe 3.30 mg
32%
Magnesium, Mg 52.00 mg
13%
Phosphor, P 53.00 mg
7%
Kalium, K 470.00 mg
10%
Natrium, Na 80.00 mg
6%
Zink, Zn 0.20 mg
1%
Kupfer, Cu 0.13 mg
14%
Mangan, Mn 0.35 mg
15%
Selen, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 210.00 mcg
23%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 35.00 mg
38%
Thiamin 0.06 mg
5%
Riboflavin 0.15 mg
11%
Niacin 0.90 mg
5%
Pantothensäure 0.04 mg
0%
Vitamin B-6 0.08 mg
6%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 13.00 mcg
3%
Folat, DFE 13.00 mcg
3%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.17 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.06 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.21 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.19 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.02 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.11 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.11 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg