Borraja cruda - composición, beneficios y daños

Agua 93.00 g

-

Calorías 21.00 kcal

0%

Proteína 1.80 g

2%

Grasas (lípidos) 0.70 g

0%

Ceniza 1.44 g

-

Carbohidrato 3.06 g

0%

Calcio, Ca 93.00 mg

9%

Hierro, Fe 3.30 mg

32%

Magnesio, Mg 52.00 mg

13%

Fósforo, P 53.00 mg

7%

Potasio, K 470.00 mg

10%

Sodio, Na 80.00 mg

6%

cinc, Zn 0.20 mg

1%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganeso, Mn 0.35 mg

15%

Selenio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 210.00 mcg

23%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 35.00 mg

38%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 0.90 mg

5%

Ácido pantoténico 0.04 mg

0%

vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.17 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.21 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.19 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg