Borraja cruda - composición, beneficios y daños

Agua 93.00 g

4%

Calorías 21.00 kcal

0%

Proteína 1.80 g

2%

Grasa 0.70 g

0%

Ceniza 1.44 g

-

Carbohidratos 3.06 g

0%

Calcio Ca 93.00 mg

9%

Hierro Fe 3.30 mg

32%

Magnesio Mg 52.00 mg

13%

Fósforo P 53.00 mg

7%

Potasio K 470.00 mg

10%

Sodio Na 80.00 mg

6%

Zinc Zn 0.20 mg

1%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganeso Mn 0.35 mg

15%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 210.00 mcg

23%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 35.00 mg

38%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 0.90 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados 0.17 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.21 g

Ácido hexadecénico 0.19 g

Ácido erúcico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.11 g

Ácido octadecadienoico 0.11 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg