Borragine cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
0%
21 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteine
0%
3 g
Carboidrati
0%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 93.00 g
4%
Calorie 21.00 kcal
0%
Proteine 1.80 g
2%
Grassi 0.70 g
0%
Cenere 1.44 g
-
Carboidrati 3.06 g
0%
Minerali
Calcio Ca 93.00 mg
9%
Ferro Fe 3.30 mg
32%
Magnesio Mg 52.00 mg
13%
Fosforo P 53.00 mg
7%
Potassio K 470.00 mg
10%
Sodio Na 80.00 mg
6%
Zinco Zn 0.20 mg
1%
Rame Cu 0.13 mg
14%
Manganese Mn 0.35 mg
15%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 210.00 mcg
23%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 35.00 mg
38%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 0.90 mg
5%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.04 mg
0%
Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg
6%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.17 g
Acido palmitico 0.06 g
Acido stearico 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.21 g
Acido esadecenoico 0.19 g
Acido erucico Omega-9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.11 g
Acido ottadecadienoico 0.11 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg