Zichorienwurzeln – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.00 g

-

Kalorien 72.00 kcal

3%

Eiweiß 1.40 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.20 g

0%

Asche 0.89 g

-

Kohlenhydrat 17.51 g

5%

Ballaststoffe 1.50 g

-

Zucker 8.73 g

-

Kalzium, Ca 41.00 mg

4%

Eisen, Fe 0.80 mg

8%

Magnesium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphor, P 61.00 mg

8%

Kalium, K 290.00 mg

6%

Natrium, Na 50.00 mg

3%

Zink, Zn 0.33 mg

3%

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.23 mg

10%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 5.00 mg

5%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 0.40 mg

2%

Pantothensäure 0.32 mg

6%

Vitamin B-6 0.24 mg

18%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 23.00 mcg

5%

Folat, DFE 23.00 mcg

5%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.05 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.04 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.09 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.08 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg