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Racines de chicorée

Racines de chicorée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

3%

72 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

5%

18 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 80.00 g

4%

80.00

Calories 72.00 kcal

3%

72.00

Protéines 1.40 g

1%

1.40

Graisses 0.20 g

0%

0.20

Cendre 0.89 g

-

-

Glucides 17.51 g

5%

17.51

Fibre 1.50 g

-

-

Sucres 8.73 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 41.00 mg

4%

41.00

Fer Fe 0.80 mg

8%

0.80

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphore P 61.00 mg

8%

61.00

Potassium K 290.00 mg

6%

290.00

Sodium Na 50.00 mg

3%

50.00

Zinc Zn 0.33 mg

3%

0.33

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse Mn 0.23 mg

10%

0.23

Sélénium Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 5.00 mg

5%

5.00

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

0.03

Vitamine B3 Niacine 0.40 mg

2%

0.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.32 mg

6%

0.32

Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg

18%

0.24

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 23.00 mcg

5%

23.00

Vitamine B9 Folate DFE 23.00 mcg

5%

23.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.05 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.09 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg