Brechbohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.83 g

4%

Kalorien 29.54 kcal

1%

Eiweiß 1.66 g

2%

Fette 0.27 g

0%

Asche 0.73 g

-

Kohlenhydrate 6.51 g

2%

Ballaststoffe 2.64 g

-

Zucker 2.50 g

-

Saccharose 0.26 g

-

Traubenzucker 0.96 g

-

Fruchtzucker 0.97 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 1.06 g

-

Kalzium Ca 40.00 mg

4%

Eisen Fe 0.94 mg

9%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 31.15 mg

4%

Kalium K 185.77 mg

3%

Natrium Na 78.92 mg

6%

Zink Zn 0.27 mg

2%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.26 mg

11%

Selen Se 0.42 mcg

0%

Fluorid F 19.00 mcg

0%

Vitamin A 18.45 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 184.45 mcg

3%

Alpha-Carotin 63.27 mcg

1%

Beta-Cryptoxanthin 6.55 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 583.73 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.29 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D2 Ergocalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 43.63 mcg

36%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 8.89 mg

9%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.50 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 15.40 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.14 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 30.38 mcg

7%

Vitamin B9 Folate DFE 29.00 mcg

7%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.12 mg

-

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.07 g

2%

Isoleucin 0.06 g

2%

Leucin 0.10 g

2%

Lysin 0.08 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.08 g

3%

Arginin 0.06 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.07 g

1%

Asparaginsäure 0.23 g

1%

Glutaminsäure 0.16 g

1%

Glycin 0.06 g

1%

Prolin 0.06 g

1%

Serin 0.09 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.06 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg