Brechbohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.29 g

4%

Kalorien 31.00 kcal

1%

Eiweiß 1.83 g

2%

Fette 0.17 g

0%

Asche 0.66 g

-

Kohlenhydrate 7.05 g

2%

Ballaststoffe 3.05 g

-

Zucker 3.26 g

-

Saccharose 0.36 g

-

Traubenzucker 1.51 g

-

Fruchtzucker 1.39 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.88 g

-

Kalzium Ca 37.00 mg

3%

Eisen Fe 1.04 mg

10%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 38.00 mg

5%

Kalium K 210.00 mg

4%

Natrium Na 6.00 mg

0%

Zink Zn 0.24 mg

2%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.22 mg

9%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Fluorid F 19.00 mcg

0%

Vitamin A 35.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 379.00 mcg

7%

Alpha-Carotin 69.00 mcg

1%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 640.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.41 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 43.10 mcg

35%

Vitamin C Ascorbinsäure 14.25 mg

15%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 0.74 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 15.30 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.16 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 35.00 mcg

8%

Vitamin B9 Folate DFE 35.00 mcg

8%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.08 g

3%

Isoleucin 0.07 g

3%

Leucin 0.11 g

2%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.07 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.09 g

3%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.08 g

1%

Asparaginsäure 0.26 g

2%

Glutaminsäure 0.19 g

1%

Glycin 0.07 g

1%

Prolin 0.07 g

1%

Serin 0.10 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg