Feijão-vagem cru - composição, benefícios e malefícios

Água 90.29 g

-

Calorias 31.00 kcal

1%

Proteína 1.83 g

2%

Gordura (lipídios) 0.17 g

0%

Cinzas 0.66 g

-

Carboidrato 7.05 g

2%

Fibra 3.05 g

-

Açúcares 3.26 g

-

Sacarose 0.36 g

-

Glicose (dextrose) 1.51 g

-

Frutose 1.39 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.88 g

-

Cálcio, Ca 37.00 mg

3%

Ferro, Fe 1.04 mg

10%

Magnésio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 38.00 mg

5%

Potássio, K 210.00 mg

4%

Sódio, Na 6.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.24 mg

2%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.22 mg

9%

Selênio, Se 0.60 mcg

1%

Flúor, F 19.00 mcg

0%

Vitamina A 35.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 379.00 mcg

7%

Caroteno, alfa 69.00 mcg

1%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 640.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.41 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 43.10 mcg

35%

Vitamina C, ácido ascórbico total 14.25 mg

15%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.10 mg

8%

Niacina 0.74 mg

4%

Ácido pantotênico 0.16 mg

3%

Vitamina B-6 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 35.00 mcg

8%

Folato, DFE 35.00 mcg

8%

Colina, total 15.30 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.07 g

3%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.09 g

3%

arginina 0.07 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.08 g

1%

Ácido aspártico 0.26 g

2%

Ácido glutâmico 0.19 g

1%

Glicina 0.07 g

1%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.09 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg