Gelbe Brechbohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.87 g

-

Kalorien 29.00 kcal

1%

Eiweiß 1.62 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.18 g

0%

Asche 0.76 g

-

Kohlenhydrat 6.58 g

2%

Ballaststoffe 2.57 g

-

Zucker 2.39 g

-

Kalzium, Ca 37.17 mg

3%

Eisen, Fe 1.04 mg

10%

Magnesium, Mg 20.50 mg

5%

Phosphor, P 31.00 mg

4%

Kalium, K 201.83 mg

4%

Natrium, Na 84.00 mg

6%

Zink, Zn 0.30 mg

2%

Kupfer, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.26 mg

11%

Selen, Se 0.43 mcg

0%

Vitamin A 7.60 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 70.80 mcg

1%

Carotin, alpha 34.60 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 4.80 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 600.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.28 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 43.70 mcg

36%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 9.70 mg

10%

Thiamin 0.06 mg

5%

Riboflavin 0.08 mg

6%

Niacin 0.48 mg

3%

Pantothensäure 0.10 mg

1%

Vitamin B-6 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 30.33 mcg

7%

Folat, DFE 30.33 mcg

7%

Cholin, total 15.10 mg

3%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.07 g

2%

Isoleucin 0.06 g

2%

Leucin 0.10 g

2%

Lysin 0.08 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.08 g

3%

Arginin 0.06 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.07 g

1%

Asparaginsäure 0.23 g

1%

Glutaminsäure 0.17 g

1%

Glycin 0.06 g

1%

Prolin 0.06 g

1%

Serin 0.09 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.04 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.09 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg