Gelbe Brechbohnen (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 91.26 g

-

Kalorien 27.50 kcal

1%

Eiweiß 1.52 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.19 g

0%

Asche 0.84 g

-

Kohlenhydrat 6.19 g

1%

Ballaststoffe 2.30 g

-

Zucker 2.21 g

-

Kalzium, Ca 36.00 mg

3%

Eisen, Fe 1.09 mg

10%

Magnesium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphor, P 29.00 mg

4%

Kalium, K 204.00 mg

4%

Natrium, Na 245.00 mg

18%

Zink, Zn 0.32 mg

2%

Kupfer, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.25 mg

10%

Selen, Se 0.40 mcg

0%

Vitamin A 4.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 56.00 mcg

1%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 585.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.38 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 43.60 mcg

36%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 7.25 mg

8%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.08 mg

5%

Niacin 0.41 mg

2%

Pantothensäure 0.10 mg

2%

Vitamin B-6 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 32.50 mcg

8%

Folat, DFE 32.50 mcg

8%

Cholin, total 13.70 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.07 g

2%

Isoleucin 0.06 g

2%

Leucin 0.09 g

2%

Lysin 0.07 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.08 g

3%

Arginin 0.06 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.07 g

1%

Asparaginsäure 0.21 g

1%

Glutaminsäure 0.16 g

1%

Glycin 0.05 g

1%

Prolin 0.06 g

1%

Serin 0.08 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.04 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.04 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.10 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg