Brechbohnen (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 91.32 g

4%

Kalorien 27.75 kcal

1%

Eiweiß 1.50 g

1%

Fette 0.27 g

0%

Asche 0.81 g

-

Kohlenhydrate 6.11 g

1%

Ballaststoffe 2.43 g

-

Zucker 2.37 g

-

Saccharose 0.18 g

-

Traubenzucker 0.63 g

-

Fruchtzucker 0.62 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 1.00 g

-

Kalzium Ca 38.25 mg

3%

Eisen Fe 0.93 mg

9%

Magnesium Mg 17.25 mg

4%

Phosphor P 27.25 mg

3%

Kalium K 162.50 mg

3%

Natrium Na 249.25 mg

19%

Zink Zn 0.27 mg

2%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.24 mg

10%

Selen Se 0.35 mcg

0%

Vitamin A 15.50 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 153.50 mcg

3%

Alpha-Carotin 56.50 mcg

1%

Beta-Cryptoxanthin 6.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 548.75 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.31 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D2 Ergocalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 43.50 mcg

36%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 6.75 mg

7%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 0.41 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 14.75 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.12 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 30.50 mcg

7%

Vitamin B9 Folate DFE 30.50 mcg

7%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.13 mg

-

Tryptophan 0.02 g

1%

Threonin 0.06 g

2%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.09 g

1%

Lysin 0.07 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.05 g

1%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.06 g

0%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.07 g

1%

Asparaginsäure 0.21 g

1%

Glutaminsäure 0.15 g

1%

Glycin 0.05 g

1%

Prolin 0.06 g

1%

Serin 0.08 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.06 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg