Brechbohnen zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.22 g

4%

Kalorien 35.00 kcal

1%

Eiweiß 1.89 g

2%

Fette 0.28 g

0%

Asche 0.73 g

-

Kohlenhydrate 7.88 g

2%

Ballaststoffe 3.25 g

-

Zucker 3.63 g

-

Kalzium Ca 45.00 mg

4%

Eisen Fe 0.97 mg

9%

Magnesium Mg 21.50 mg

5%

Phosphor P 34.00 mg

4%

Kalium K 222.50 mg

4%

Natrium Na 239.00 mg

18%

Zink Zn 0.31 mg

2%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.29 mg

12%

Selen Se 0.30 mcg

0%

Vitamin A 19.50 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 214.50 mcg

4%

Alpha-Carotin 35.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 676.50 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.46 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 47.90 mcg

39%

Vitamin C Ascorbinsäure 9.70 mg

10%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 0.61 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 16.90 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.07 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 33.00 mcg

8%

Vitamin B9 Folate DFE 33.00 mcg

8%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.08 g

3%

Isoleucin 0.07 g

3%

Leucin 0.12 g

2%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.07 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.09 g

3%

Arginin 0.08 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.27 g

2%

Glutaminsäure 0.19 g

1%

Glycin 0.07 g

1%

Prolin 0.07 g

1%

Serin 0.10 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.06 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g

Octadecadiensäure 0.06 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg