Brechbohnen zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
35 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
2%
8 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 89.22 g
-
Kalorien 35.00 kcal
1%
Eiweiß 1.89 g
2%
Fett (Gesamtlipid) 0.28 g
0%
Asche 0.73 g
-
Kohlenhydrat 7.88 g
2%
Ballaststoffe 3.25 g
-
Zucker 3.63 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 45.00 mg
4%
Eisen, Fe 0.97 mg
9%
Magnesium, Mg 21.50 mg
5%
Phosphor, P 34.00 mg
4%
Kalium, K 222.50 mg
4%
Natrium, Na 239.00 mg
18%
Zink, Zn 0.31 mg
2%
Kupfer, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.29 mg
12%
Selen, Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 19.50 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 214.50 mcg
4%
Carotin, alpha 35.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 676.50 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.46 mg
3%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 47.90 mcg
39%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 9.70 mg
10%
Thiamin 0.07 mg
6%
Riboflavin 0.10 mg
7%
Niacin 0.61 mg
3%
Pantothensäure 0.07 mg
1%
Vitamin B-6 0.06 mg
4%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 33.00 mcg
8%
Folat, DFE 33.00 mcg
8%
Cholin, total 16.90 mg
3%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.10 mg
-
Tryptophan 0.02 g
2%
Threonin 0.08 g
3%
Isoleucin 0.07 g
3%
Leucin 0.12 g
2%
Lysin 0.09 g
2%
Methionin 0.02 g
1%
Cystin 0.02 g
0%
Phenylalanin 0.07 g
1%
Tyrosin 0.04 g
0%
Valin 0.09 g
3%
Arginin 0.08 g
1%
Histidin 0.04 g
1%
Alanin 0.09 g
1%
Asparaginsäure 0.27 g
2%
Glutaminsäure 0.19 g
1%
Glycin 0.07 g
1%
Prolin 0.07 g
1%
Serin 0.10 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.06 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.05 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.15 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.06 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg