Judías verdes - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
30 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
2%
7 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 90.83 g
4%
Calorías 29.54 kcal
1%
Proteína 1.66 g
2%
Grasa 0.27 g
0%
Ceniza 0.73 g
-
Carbohidratos 6.51 g
2%
Fibra 2.64 g
-
Azúcares 2.50 g
-
Sacarosa 0.26 g
-
Glucosa 0.96 g
-
Fructosa 0.97 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 1.06 g
-
Minerales
Calcio Ca 40.00 mg
4%
Hierro Fe 0.94 mg
9%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 31.15 mg
4%
Potasio K 185.77 mg
3%
Sodio Na 78.92 mg
6%
Zinc Zn 0.27 mg
2%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganeso Mn 0.26 mg
11%
Selenio Se 0.42 mcg
0%
Flúor F 19.00 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 18.45 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 184.45 mcg
3%
Alfa-caroteno 63.27 mcg
1%
Beta-criptoxantina 6.55 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 583.73 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.29 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D2 Ergocalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 43.63 mcg
36%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 8.89 mg
9%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 0.50 mg
3%
Vitamina B4 Colina 15.40 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg
2%
Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 30.38 mcg
7%
Vitamina B9 Folato DFE 29.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.12 mg
-
Triptófano 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
2%
Isoleucina 0.06 g
2%
Leucina 0.10 g
2%
Lisina 0.08 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.08 g
3%
Arginina 0.06 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.07 g
1%
Ácido aspártico 0.23 g
1%
Ácido glutámico 0.16 g
1%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.06 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.06 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.05 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g
Ácido octadecadienoico 0.05 g
Ácido octadecatrienoico 0.08 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg