Tomatenpulver – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 3.06 g

-

Kalorien 302.00 kcal

13%

Eiweiß 12.91 g

17%

Fett (Gesamtlipid) 0.44 g

0%

Asche 8.91 g

-

Kohlenhydrat 74.68 g

24%

Ballaststoffe 16.50 g

-

Zucker 43.90 g

-

Kalzium, Ca 166.00 mg

16%

Eisen, Fe 4.56 mg

45%

Magnesium, Mg 178.00 mg

44%

Phosphor, P 295.00 mg

42%

Kalium, K 1927.00 mg

41%

Natrium, Na 134.00 mg

10%

Zink, Zn 1.71 mg

15%

Kupfer, Cu 1.24 mg

137%

Mangan, Mn 1.95 mg

84%

Selen, Se 5.30 mcg

9%

Vitamin A 862.00 mcg

95%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 10348.00 mcg

206%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 46260.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1370.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 12.25 mg

83%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 48.80 mcg

40%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 116.70 mg

129%

Thiamin 0.91 mg

76%

Riboflavin 0.76 mg

58%

Niacin 9.13 mg

57%

Pantothensäure 3.76 mg

75%

Vitamin B-6 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 120.00 mcg

30%

Folat, DFE 120.00 mcg

30%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.09 g

11%

Threonin 0.30 g

12%

Isoleucin 0.25 g

12%

Leucin 0.36 g

7%

Lysin 0.37 g

9%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.27 g

6%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.26 g

10%

Arginin 0.26 g

4%

Histidin 0.20 g

9%

Alanin 0.41 g

6%

Asparaginsäure 1.62 g

13%

Glutaminsäure 5.16 g

37%

Glycin 0.21 g

6%

Prolin 0.28 g

6%

Serin 0.31 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.06 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.04 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.07 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.07 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.18 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.17 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g