Tomate en poudre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
302 kcal
Calories
17%
13 g
Protéines
24%
75 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 3.06 g
0%
Calories 302.00 kcal
13%
Protéines 12.91 g
17%
Graisses 0.44 g
0%
Cendre 8.91 g
-
Glucides 74.68 g
24%
Fibre 16.50 g
-
Sucres 43.90 g
-
Minéraux
Calcium Ca 166.00 mg
16%
Fer Fe 4.56 mg
45%
Magnésium Mg 178.00 mg
44%
Phosphore P 295.00 mg
42%
Potassium K 1927.00 mg
41%
Sodium Na 134.00 mg
10%
Zinc Zn 1.71 mg
15%
Cuivre Cu 1.24 mg
137%
Manganèse Mn 1.95 mg
84%
Sélénium Se 5.30 mcg
9%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 862.00 mcg
95%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 10348.00 mcg
206%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 46260.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1370.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 12.25 mg
83%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 48.80 mcg
40%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 116.70 mg
129%
Vitamine B1 Thiamine 0.91 mg
76%
Vitamine B2 Riboflavine 0.76 mg
58%
Vitamine B3 Niacine 9.13 mg
57%
Vitamine B5 Acide pantothénique 3.76 mg
75%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg
35%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 120.00 mcg
30%
Vitamine B9 Folate DFE 120.00 mcg
30%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.09 g
11%
Thréonine 0.30 g
12%
Isoleucine 0.25 g
12%
Leucine 0.36 g
7%
Lysine 0.37 g
9%
Méthionine 0.07 g
3%
Cystine 0.08 g
4%
Phénylalanine 0.27 g
6%
Tyrosine 0.17 g
3%
Valine 0.26 g
10%
Arginine 0.26 g
4%
Histidine 0.20 g
9%
Alanine 0.41 g
6%
Acide aspartique 1.62 g
13%
Acide glutamique 5.16 g
37%
Glycine 0.21 g
6%
Proline 0.28 g
6%
Sérine 0.31 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.06 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.04 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.07 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.07 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.18 g
Acide octadécadiénoïque 0.17 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g