Tomate en poudre - composición, beneficios y daños

Eau 3.06 g

-

Calories 302.00 kcal

13%

Protéine 12.91 g

17%

Gras (lipides) 0.44 g

0%

Cendre 8.91 g

-

Glucides 74.68 g

24%

Fibres 16.50 g

-

Sucres 43.90 g

-

Calcium, Ca 166.00 mg

16%

Fer, Fe 4.56 mg

45%

Magnésium, Mg 178.00 mg

44%

Phosphore, P 295.00 mg

42%

Potassium, K 1927.00 mg

41%

Sodium, Na 134.00 mg

10%

Zinc, Zn 1.71 mg

15%

Cuivre, Cu 1.24 mg

137%

Manganèse, Mn 1.95 mg

84%

Sélénium, Se 5.30 mcg

9%

Vitamine A 862.00 mcg

95%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 10348.00 mcg

206%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 46260.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 1370.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 12.25 mg

83%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 48.80 mcg

40%

Vitamine C, acide ascorbique total 116.70 mg

129%

Thiamine 0.91 mg

76%

Riboflavine 0.76 mg

58%

Niacine 9.13 mg

57%

Acide pantothénique 3.76 mg

75%

Vitamine B-6 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 120.00 mcg

30%

Folate, DFE 120.00 mcg

30%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.09 g

11%

Thréonine 0.30 g

12%

Isoleucine 0.25 g

12%

Leucine 0.36 g

7%

Lysine 0.37 g

9%

Méthionine 0.07 g

3%

Cystine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.27 g

6%

Tyrosine 0.17 g

3%

Valine 0.26 g

10%

Arginine 0.26 g

4%

Histidine 0.20 g

9%

Alanine 0.41 g

6%

L'acide aspartique 1.62 g

13%

Acide glutamique 5.16 g

37%

Glycine 0.21 g

6%

Proline 0.28 g

6%

Sérine 0.31 g

3%

Acides gras saturés (AGS) 0.06 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.07 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.18 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g