Limabohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.38 g

3%

Kalorien 100.20 kcal

4%

Eiweiß 5.72 g

7%

Fette 0.42 g

0%

Asche 1.66 g

-

Kohlenhydrate 18.82 g

6%

Ballaststoffe 4.56 g

-

Zucker 1.42 g

-

Kalzium Ca 30.80 mg

3%

Eisen Fe 2.25 mg

22%

Magnesium Mg 54.80 mg

13%

Phosphor P 107.60 mg

15%

Kalium K 435.40 mg

9%

Natrium Na 106.80 mg

8%

Zink Zn 0.73 mg

6%

Kupfer Cu 0.25 mg

27%

Mangan Mn 1.02 mg

44%

Selen Se 1.60 mcg

2%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 155.00 mcg

3%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.40 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 11.92 mg

13%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 0.92 mg

5%

Vitamin B4 Cholin 38.38 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.19 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 23.60 mcg

5%

Vitamin B9 Folate DFE 23.60 mcg

5%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.08 g

9%

Threonin 0.24 g

10%

Isoleucin 0.37 g

18%

Leucin 0.45 g

9%

Lysin 0.38 g

9%

Methionin 0.06 g

3%

Cystin 0.07 g

3%

Phenylalanin 0.28 g

6%

Tyrosin 0.18 g

4%

Valin 0.36 g

14%

Arginin 0.38 g

6%

Histidin 0.19 g

9%

Alanin 0.22 g

3%

Asparaginsäure 0.61 g

5%

Glutaminsäure 0.74 g

5%

Glycin 0.23 g

6%

Prolin 0.09 g

1%

Serin 0.36 g

4%

Gesättigte Fettsäuren 0.10 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.08 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Octadecadiensäure 0.14 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg