Limabohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.24 g

-

Kalorien 113.00 kcal

4%

Eiweiß 6.84 g

9%

Fett (Gesamtlipid) 0.86 g

1%

Asche 1.89 g

-

Kohlenhydrat 20.17 g

6%

Ballaststoffe 4.90 g

-

Zucker 1.48 g

-

Kalzium, Ca 34.00 mg

3%

Eisen, Fe 3.14 mg

31%

Magnesium, Mg 58.00 mg

14%

Phosphor, P 136.00 mg

19%

Kalium, K 467.00 mg

9%

Natrium, Na 8.00 mg

0%

Zink, Zn 0.78 mg

7%

Kupfer, Cu 0.32 mg

35%

Mangan, Mn 1.22 mg

52%

Selen, Se 1.80 mcg

3%

Vitamin A 10.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 126.00 mcg

2%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.32 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 5.60 mcg

4%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 23.40 mg

26%

Thiamin 0.22 mg

18%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 1.47 mg

9%

Pantothensäure 0.25 mg

4%

Vitamin B-6 0.20 mg

15%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 34.00 mcg

8%

Folat, DFE 34.00 mcg

8%

Cholin, total 40.00 mg

8%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.09 g

11%

Threonin 0.29 g

12%

Isoleucin 0.44 g

22%

Leucin 0.54 g

11%

Lysin 0.45 g

11%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.34 g

7%

Tyrosin 0.22 g

5%

Valin 0.43 g

17%

Arginin 0.46 g

7%

Histidin 0.23 g

11%

Alanin 0.26 g

3%

Asparaginsäure 0.74 g

6%

Glutaminsäure 0.88 g

6%

Glycin 0.27 g

7%

Prolin 0.10 g

2%

Serin 0.43 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.20 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.17 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.05 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.05 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.42 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.28 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.14 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg