Feijão-de-lima cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
113 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
6%
20 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 70.24 g
-
Calorias 113.00 kcal
4%
Proteína 6.84 g
9%
Gordura (lipídios) 0.86 g
1%
Cinzas 1.89 g
-
Carboidrato 20.17 g
6%
Fibra 4.90 g
-
Açúcares 1.48 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 34.00 mg
3%
Ferro, Fe 3.14 mg
31%
Magnésio, Mg 58.00 mg
14%
Fósforo, P 136.00 mg
19%
Potássio, K 467.00 mg
9%
Sódio, Na 8.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.78 mg
7%
Cobre, Cu 0.32 mg
35%
Manganês, Mn 1.22 mg
52%
Selênio, Se 1.80 mcg
3%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 126.00 mcg
2%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.32 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 5.60 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 23.40 mg
26%
Tiamina 0.22 mg
18%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 1.47 mg
9%
Ácido pantotênico 0.25 mg
4%
Vitamina B-6 0.20 mg
15%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 34.00 mcg
8%
Folato, DFE 34.00 mcg
8%
Colina, total 40.00 mg
8%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.09 g
11%
Treonina 0.29 g
12%
Isoleucina 0.44 g
22%
Leucina 0.54 g
11%
Lisina 0.45 g
11%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.34 g
7%
Tirosina 0.22 g
5%
Valina 0.43 g
17%
arginina 0.46 g
7%
Histidina 0.23 g
11%
Alanina 0.26 g
3%
Ácido aspártico 0.74 g
6%
Ácido glutâmico 0.88 g
6%
Glicina 0.27 g
7%
Prolina 0.10 g
2%
Serina 0.43 g
5%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.20 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.17 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.42 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.28 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg