Karottensaft – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
40 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
2%
9 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 88.87 g
4%
Kalorien 40.00 kcal
1%
Eiweiß 0.95 g
1%
Fette 0.15 g
0%
Asche 0.75 g
-
Kohlenhydrate 9.28 g
2%
Ballaststoffe 0.80 g
-
Zucker 3.91 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 24.00 mg
2%
Eisen Fe 0.46 mg
4%
Magnesium Mg 14.00 mg
3%
Phosphor P 42.00 mg
6%
Kalium K 292.00 mg
6%
Natrium Na 66.00 mg
5%
Zink Zn 0.18 mg
1%
Kupfer Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.13 mg
5%
Selen Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 956.00 mcg
106%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 9303.00 mcg
186%
Alpha-Carotin 4342.00 mcg
86%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 2.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 333.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.16 mg
7%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 15.50 mcg
12%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 8.50 mg
9%
Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg
7%
Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg
4%
Vitamin B3 Niacin 0.39 mg
2%
Vitamin B4 Cholin 9.90 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.23 mg
4%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.22 mg
16%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.03 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.02 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.01 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g
Octadecadiensäure 0.06 g
Octadecatriensäure 0.01 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg