Palmherzen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.85 g

-

Kalorien 71.50 kcal

3%

Eiweiß 2.61 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 0.41 g

0%

Asche 2.02 g

-

Kohlenhydrat 15.12 g

4%

Ballaststoffe 1.95 g

-

Zucker 17.16 g

-

Kalzium, Ca 38.00 mg

3%

Eisen, Fe 2.41 mg

24%

Magnesium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphor, P 102.50 mg

14%

Kalium, K 991.50 mg

21%

Natrium, Na 220.00 mg

16%

Zink, Zn 2.44 mg

22%

Kupfer, Cu 0.39 mg

43%

Mangan, Mn 1.39 mg

60%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 1.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 41.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.50 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 7.95 mg

8%

Thiamin 0.03 mg

2%

Riboflavin 0.12 mg

9%

Niacin 0.67 mg

4%

Pantothensäure 0.13 mg

2%

Vitamin B-6 0.42 mg

32%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 31.50 mcg

7%

Folat, DFE 31.50 mcg

7%

Cholin, total 0.00 mg

0%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.10 g

4%

Isoleucin 0.10 g

5%

Leucin 0.17 g

3%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.04 g

2%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.10 g

2%

Tyrosin 0.05 g

1%

Valin 0.11 g

4%

Arginin 0.18 g

2%

Histidin 0.06 g

2%

Alanin 0.11 g

1%

Asparaginsäure 0.17 g

1%

Glutaminsäure 0.30 g

2%

Glycin 0.11 g

3%

Prolin 0.09 g

1%

Serin 0.08 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.09 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.07 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.05 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.05 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.15 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.13 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg