Palmherzen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.50 g

-

Kalorien 115.00 kcal

5%

Eiweiß 2.70 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 0.20 g

0%

Asche 1.99 g

-

Kohlenhydrat 25.61 g

8%

Ballaststoffe 1.50 g

-

Zucker 17.16 g

-

Kalzium, Ca 18.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.69 mg

16%

Magnesium, Mg 10.00 mg

2%

Phosphor, P 140.00 mg

20%

Kalium, K 1806.00 mg

38%

Natrium, Na 14.00 mg

1%

Zink, Zn 3.73 mg

33%

Kupfer, Cu 0.64 mg

71%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 41.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.50 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 8.00 mg

8%

Thiamin 0.05 mg

4%

Riboflavin 0.18 mg

13%

Niacin 0.90 mg

5%

Vitamin B-6 0.81 mg

62%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 24.00 mcg

6%

Folat, DFE 24.00 mcg

6%

Cholin, total 0.00 mg

0%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.05 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.09 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.08 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg