Сердцевина пальмы сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
115 ккал
Калории
3%
3 г
Белок
8%
26 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 69.50 г
-
Калории 115.00 ккал
5%
Белок 2.70 г
3%
Жиры (липиды) 0.20 г
0%
Зола 1.99 г
-
Углеводы 25.61 г
8%
Клетчатка 1.50 г
-
Сахара 17.16 г
-
Минералы
Кальций, Ca 18.00 мг
1%
Железо, Fe 1.69 мг
16%
Магний, Mg 10.00 мг
2%
Фосфор, Р 140.00 мг
20%
Калий, К 1806.00 мг
38%
Натрий, Na 14.00 мг
1%
Цинк, Zn 3.73 мг
33%
Медь, Cu 0.64 мг
71%
Селен, Se 0.70 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 3.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 41.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.50 мг
3%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 8.00 мг
8%
Тиамин 0.05 мг
4%
Рибофлавин 0.18 мг
13%
Ниацин 0.90 мг
5%
Витамин В-6 0.81 мг
62%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 24.00 мкг
6%
Фолаты, ПЭФ 24.00 мкг
6%
Холин, всего 0.00 мг
0%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.05 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.03 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.01 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.09 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.08 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг