Palmito cru - composição, benefícios e malefícios

Água 69.50 g

-

Calorias 115.00 kcal

5%

Proteína 2.70 g

3%

Gordura (lipídios) 0.20 g

0%

Cinzas 1.99 g

-

Carboidrato 25.61 g

8%

Fibra 1.50 g

-

Açúcares 17.16 g

-

Cálcio, Ca 18.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.69 mg

16%

Magnésio, Mg 10.00 mg

2%

Fósforo, P 140.00 mg

20%

Potássio, K 1806.00 mg

38%

Sódio, Na 14.00 mg

1%

Zinco, Zn 3.73 mg

33%

Cobre, Cu 0.64 mg

71%

Selênio, Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 41.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 8.00 mg

8%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 0.90 mg

5%

Vitamina B-6 0.81 mg

62%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 24.00 mcg

6%

Folato, DFE 24.00 mcg

6%

Colina, total 0.00 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.09 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg