Palmito - composição, benefícios e malefícios

Água 79.85 g

-

Calorias 71.50 kcal

3%

Proteína 2.61 g

3%

Gordura (lipídios) 0.41 g

0%

Cinzas 2.02 g

-

Carboidrato 15.12 g

4%

Fibra 1.95 g

-

Açúcares 17.16 g

-

Cálcio, Ca 38.00 mg

3%

Ferro, Fe 2.41 mg

24%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 102.50 mg

14%

Potássio, K 991.50 mg

21%

Sódio, Na 220.00 mg

16%

Zinco, Zn 2.44 mg

22%

Cobre, Cu 0.39 mg

43%

Manganês, Mn 1.39 mg

60%

Selênio, Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 1.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 41.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 7.95 mg

8%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 0.67 mg

4%

Ácido pantotênico 0.13 mg

2%

Vitamina B-6 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 31.50 mcg

7%

Folato, DFE 31.50 mcg

7%

Colina, total 0.00 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.10 g

5%

Leucina 0.17 g

3%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.11 g

4%

arginina 0.18 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.17 g

1%

Ácido glutâmico 0.30 g

2%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.09 g

1%

Serina 0.08 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.09 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.07 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.15 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg