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Cœurs de palmier

Cœurs de palmier - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

3%

72 kcal

Calories

3%

3 g

Protéines

4%

15 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 79.85 g

3%

79.85

Calories 71.50 kcal

3%

71.50

Protéines 2.61 g

3%

2.61

Graisses 0.41 g

0%

0.41

Cendre 2.02 g

-

-

Glucides 15.12 g

4%

15.12

Fibre 1.95 g

-

-

Sucres 17.16 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 38.00 mg

3%

38.00

Fer Fe 2.41 mg

24%

2.41

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphore P 102.50 mg

14%

102.50

Potassium K 991.50 mg

21%

991.50

Sodium Na 220.00 mg

16%

220.00

Zinc Zn 2.44 mg

22%

2.44

Cuivre Cu 0.39 mg

43%

0.39

Manganèse Mn 1.39 mg

60%

1.39

Sélénium Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 1.50 mcg

0%

1.50

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 41.00 mcg

0%

41.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.50 mg

3%

0.50

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 7.95 mg

8%

7.95

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

0.03

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

0.12

Vitamine B3 Niacine 0.67 mg

4%

0.67

Vitamine B4 Choline 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.13 mg

2%

0.13

Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg

32%

0.42

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 31.50 mcg

7%

31.50

Vitamine B9 Folate DFE 31.50 mcg

7%

31.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.02 g

2%

0.02

Thréonine 0.10 g

4%

0.10

Isoleucine 0.10 g

5%

0.10

Leucine 0.17 g

3%

0.17

Lysine 0.09 g

2%

0.09

Méthionine 0.04 g

2%

0.04

Cystine 0.02 g

1%

0.02

Phénylalanine 0.10 g

2%

0.10

Tyrosine 0.05 g

1%

0.05

Valine 0.11 g

4%

0.11

Arginine 0.18 g

2%

0.18

Histidine 0.06 g

2%

0.06

Alanine 0.11 g

1%

0.11

Acide aspartique 0.17 g

1%

0.17

Acide glutamique 0.30 g

2%

0.30

Glycine 0.11 g

3%

0.11

Proline 0.09 g

1%

0.09

Sérine 0.08 g

0%

0.08

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.09 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.07 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.05 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.15 g

Acide octadécadiénoïque 0.13 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg