Cœurs de palmier crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
115 kcal
Calories
3%
3 g
Protéines
8%
26 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 69.50 g
3%
Calories 115.00 kcal
5%
Protéines 2.70 g
3%
Graisses 0.20 g
0%
Cendre 1.99 g
-
Glucides 25.61 g
8%
Fibre 1.50 g
-
Sucres 17.16 g
-
Minéraux
Calcium Ca 18.00 mg
1%
Fer Fe 1.69 mg
16%
Magnésium Mg 10.00 mg
2%
Phosphore P 140.00 mg
20%
Potassium K 1806.00 mg
38%
Sodium Na 14.00 mg
1%
Zinc Zn 3.73 mg
33%
Cuivre Cu 0.64 mg
71%
Sélénium Se 0.70 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 41.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.50 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 8.00 mg
8%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 0.90 mg
5%
Vitamine B4 Choline 0.00 mg
0%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.81 mg
62%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 24.00 mcg
6%
Vitamine B9 Folate DFE 24.00 mcg
6%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.05 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.03 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.01 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.09 g
Acide octadécadiénoïque 0.08 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg