Senfspinat (zartgrün) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.73 g

4%

Kalorien 18.00 kcal

0%

Eiweiß 1.87 g

2%

Fette 0.23 g

0%

Asche 1.00 g

-

Kohlenhydrate 3.17 g

1%

Ballaststoffe 2.27 g

-

Kalzium Ca 175.33 mg

17%

Eisen Fe 1.03 mg

10%

Magnesium Mg 8.33 mg

2%

Phosphor P 21.33 mg

3%

Kalium K 339.67 mg

7%

Natrium Na 95.00 mg

7%

Zink Zn 0.13 mg

1%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.32 mg

13%

Selen Se 0.67 mcg

1%

Vitamin A 438.33 mcg

48%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 86.67 mg

96%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 0.51 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.14 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 101.67 mcg

25%

Vitamin B9 Folate DFE 101.67 mcg

25%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.09 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g