Senfspinat (zartgrün) roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 92.20 g

-

Kalorien 22.00 kcal

0%

Eiweiß 2.20 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.30 g

0%

Asche 1.40 g

-

Kohlenhydrat 3.90 g

1%

Ballaststoffe 2.80 g

-

Kalzium, Ca 210.00 mg

21%

Eisen, Fe 1.50 mg

15%

Magnesium, Mg 11.00 mg

2%

Phosphor, P 28.00 mg

4%

Kalium, K 449.00 mg

9%

Natrium, Na 21.00 mg

1%

Zink, Zn 0.17 mg

1%

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.41 mg

17%

Selen, Se 0.80 mcg

1%

Vitamin A 495.00 mcg

55%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 130.00 mg

144%

Thiamin 0.07 mg

5%

Riboflavin 0.09 mg

7%

Niacin 0.68 mg

4%

Pantothensäure 0.18 mg

3%

Vitamin B-6 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 159.00 mcg

39%

Folat, DFE 159.00 mcg

39%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.14 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.03 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.09 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.06 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.03 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g