Espinafres mostarda - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
18 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 93.73 g
4%
Calorias 18.00 kcal
0%
Proteína 1.87 g
2%
Gordura 0.23 g
0%
Cinzas 1.00 g
-
Carboidrato 3.17 g
1%
Fibra 2.27 g
-
Minerais
Cálcio Ca 175.33 mg
17%
Ferro Fe 1.03 mg
10%
Magnésio Mg 8.33 mg
2%
Fósforo P 21.33 mg
3%
Potássio K 339.67 mg
7%
Sódio Na 95.00 mg
7%
Zinco Zn 0.13 mg
1%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.32 mg
13%
Selénio Se 0.67 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 438.33 mcg
48%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 86.67 mg
96%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 0.51 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg
2%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 101.67 mcg
25%
Vitamina B9 Folatos DFE 101.67 mcg
25%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.02 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.01 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.14 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.02 g
Ácido gondóico Omega-9 0.03 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.09 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.06 g
Ácido octadecadienóico 0.03 g
Ácido octadecatrienóico 0.03 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g