Espinafres mostarda - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
18 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 93.73 g
-
Calorias 18.00 kcal
0%
Proteína 1.87 g
2%
Gordura (lipídios) 0.23 g
0%
Cinzas 1.00 g
-
Carboidrato 3.17 g
1%
Fibra 2.27 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 175.33 mg
17%
Ferro, Fe 1.03 mg
10%
Magnésio, Mg 8.33 mg
2%
Fósforo, P 21.33 mg
3%
Potássio, K 339.67 mg
7%
Sódio, Na 95.00 mg
7%
Zinco, Zn 0.13 mg
1%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganês, Mn 0.32 mg
13%
Selênio, Se 0.67 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 438.33 mcg
48%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 86.67 mg
96%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.07 mg
5%
Niacina 0.51 mg
3%
Ácido pantotênico 0.14 mg
2%
Vitamina B-6 0.12 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 101.67 mcg
25%
Folato, DFE 101.67 mcg
25%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.14 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.09 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.06 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g