Kardone – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.64 g

-

Kalorien 19.67 kcal

0%

Eiweiß 0.74 g

0%

Fett (Gesamtlipid) 0.11 g

0%

Asche 0.80 g

-

Kohlenhydrat 4.71 g

1%

Ballaststoffe 1.67 g

-

Kalzium, Ca 71.33 mg

7%

Eisen, Fe 0.72 mg

7%

Magnesium, Mg 42.67 mg

10%

Phosphor, P 23.00 mg

3%

Kalium, K 394.67 mg

8%

Natrium, Na 252.67 mg

19%

Zink, Zn 0.18 mg

1%

Kupfer, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.17 mg

7%

Selen, Se 0.73 mcg

1%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.80 mg

2%

Thiamin 0.02 mg

1%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 0.30 mg

1%

Pantothensäure 0.18 mg

3%

Vitamin B-6 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 37.33 mcg

9%

Folat, DFE 37.33 mcg

9%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.04 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg