Gekochte Kardone – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.46 g

4%

Kalorien 21.00 kcal

0%

Eiweiß 0.76 g

1%

Fette 0.11 g

0%

Asche 0.64 g

-

Kohlenhydrate 5.04 g

1%

Ballaststoffe 1.70 g

-

Kalzium Ca 72.00 mg

7%

Eisen Fe 0.73 mg

7%

Magnesium Mg 43.00 mg

10%

Phosphor P 23.00 mg

3%

Kalium K 392.00 mg

8%

Natrium Na 294.00 mg

22%

Zink Zn 0.18 mg

1%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.13 mg

5%

Selen Se 1.00 mcg

1%

Vitamin A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.70 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.29 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.10 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 22.00 mcg

5%

Vitamin B9 Folate DFE 22.00 mcg

5%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.01 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg