Zwiebel – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.19 g

4%

Kalorien 34.83 kcal

1%

Eiweiß 1.06 g

1%

Fette 0.12 g

0%

Asche 0.57 g

-

Kohlenhydrate 8.06 g

2%

Ballaststoffe 1.53 g

-

Zucker 3.94 g

-

Saccharose 1.05 g

-

Traubenzucker 2.08 g

-

Fruchtzucker 1.37 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 27.50 mg

2%

Eisen Fe 0.27 mg

2%

Magnesium Mg 9.17 mg

2%

Phosphor P 28.67 mg

4%

Kalium K 142.50 mg

3%

Natrium Na 106.50 mg

8%

Zink Zn 0.18 mg

1%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.12 mg

5%

Selen Se 0.47 mcg

0%

Fluorid F 1.10 mcg

0%

Vitamin A 0.33 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 3.60 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.03 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.40 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.57 mg

6%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

Vitamin B3 Niacin 0.14 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 6.30 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.11 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 16.17 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 16.17 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.02 g

1%

Threonin 0.02 g

1%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.03 g

0%

Lysin 0.05 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.03 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.02 g

0%

Arginin 0.13 g

2%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.06 g

0%

Glutaminsäure 0.18 g

1%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.00 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 17.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg