Cipolla - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
35 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteina
2%
8 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 90.19 g
-
Calorie 34.83 kcal
1%
Proteina 1.06 g
1%
Grassi (lipidi) 0.12 g
0%
Cenere 0.57 g
-
Carboidrato 8.06 g
2%
Fibra 1.53 g
-
Zuccheri 3.94 g
-
Saccarosio 1.05 g
-
Glucosio (destrosio) 2.08 g
-
Fruttosio 1.37 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 27.50 mg
2%
Ferro, Fe 0.27 mg
2%
Magnesio, Mg 9.17 mg
2%
Fosforo, P 28.67 mg
4%
Potassio, K 142.50 mg
3%
Sodio, Na 106.50 mg
8%
Zinco, Zn 0.18 mg
1%
Rame, Cu 0.05 mg
5%
Manganese, Mn 0.12 mg
5%
Selenio, Se 0.47 mcg
0%
Fluoro, F 1.10 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.33 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 1.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 3.60 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.03 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.40 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 5.57 mg
6%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.02 mg
1%
Niacina 0.14 mg
0%
Acido pantotenico 0.11 mg
2%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 16.17 mcg
4%
Folato, DFE 16.17 mcg
4%
Colina, totale 6.30 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.10 mg
-
Triptofano 0.02 g
1%
Treonina 0.02 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.05 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.02 g
0%
Arginina 0.13 g
2%
Istidina 0.02 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Acido aspartico 0.06 g
0%
Acido glutammico 0.18 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.02 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.02 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.04 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 17.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg