Лук - состав, польза и вред

Вода 90.19 г

4%

Калории 34.83 ккал

1%

Белки 1.06 г

1%

Жиры 0.12 г

0%

Зола 0.57 г

-

Углеводы 8.06 г

2%

Клетчатка 1.53 г

-

Сахара 3.94 г

-

Сахароза 1.05 г

-

Глюкоза 2.08 г

-

Фруктоза 1.37 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций Ca 27.50 мг

2%

Железо Fe 0.27 мг

2%

Магний Mg 9.17 мг

2%

Фосфор P 28.67 мг

4%

Калий K 142.50 мг

3%

Натрий Na 106.50 мг

8%

Цинк Zn 0.18 мг

1%

Медь Cu 0.05 мг

5%

Марганец Mn 0.12 мг

5%

Селен Se 0.47 мкг

0%

Фтор F 1.10 мкг

0%

Витамин А 0.33 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 1.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 3.60 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.03 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.40 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 5.57 мг

6%

Витамин B1 Тиамин 0.04 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.02 мг

1%

Витамин B3 Ниацин 0.14 мг

0%

Витамин B4 Холин 6.30 мг

1%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.11 мг

2%

Витамин B6 Пиридоксин 0.11 мг

8%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 16.17 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 16.17 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.10 мг

-

Триптофан 0.02 г

1%

Треонин 0.02 г

1%

Изолейцин 0.03 г

1%

Лейцин 0.03 г

0%

Лизин 0.05 г

1%

Метионин 0.01 г

0%

Цистин 0.02 г

0%

Фенилаланин 0.03 г

0%

Тирозин 0.02 г

0%

Валин 0.02 г

0%

Аргинин 0.13 г

2%

Гистидин 0.02 г

0%

Аланин 0.03 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.06 г

0%

Глютаминовая кислота 0.18 г

1%

Глицин 0.04 г

1%

Пролин 0.03 г

0%

Серин 0.03 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.02 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.02 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 17.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг